Come sono nati alcuni degli alimenti più consumati al mondo?

BLOG SPAZIO SALUTE Come sono nati alcuni degli alimenti più consumati al mondo? Sebbene ormai la loro presenza sulle nostre tavole sia “scontata”, tantissimi prodotti alimentari oggi disponibili sono in realtà il risultato di errori o fortunate coincidenze, grazie alle quali è stata riscritta la storia dell’alimentazione moderna. Cosa sono le Commodieties? Il termine Commodity è una locuzione […]

Miti alimentari: La frutta secca fa ingrassare?

BLOG SPAZIO SALUTE Miti da sfatare: La frutta secca fa ingrassare? Lo stile di vita e i comportamenti sociali possono influenzare le nostre scelte nutrizionali. Il rapporto col cibo determina diversi fattori, come il legame col nostro fisico, la reazione a traumi, la relazione con altre persone ecc. Tengo molto, perciò, ad affrontare alcuni temi […]

MANGI POCA PASTA? ECCO PERCHÉ SEI STANCO!

BLOG SPAZIO SALUTE MANGI POCA PASTA? ECCO PERCHÉ SEI STANCO! Stai pensando a una dieta no carb? Aspetta un attimo e riflettici bene: non mangiare carboidrati per periodi troppo lunghi è sconsigliato! Sono parte importante della cucina italiana, e della nostra alimentazione di tutti i giorni. Stiamo parlando di: farina, legumi, grano, orzo, mais, riso, formaggi, […]

Pranzo di Natale: piacere e calorie

BLOG SPAZIO SALUTE Natale: piacere e calorie Al pranzo di Natale, lo so che non si può stare a contare le calorie di ogni boccone, lo so che è festa e che bisogna godersi in santa pace qualche bella trasgressione con la dieta. Ma tra tacchino, cappelletti, torrone e panettone… sai davvero quante calorie apportano […]

Attacchi di fame e come combatterli!

BLOG SPAZIO SALUTE Possono colpire in qualsiasi momento, anche dopo aver consumato un pasto completo, ma non sempre sono legati alla necessità di nutrirsi. Gli attacchi di fame improvvisa spesso sono il mezzo attraverso il quale l’organismo ci avvisa che c’è qualcosa che non va. Arrivano quando meno ce lo si aspetta provocando crampi allo stomaco e […]

Collagene e dieta: Quali le correlazioni?

BLOG SPAZIO SALUTE Collagene e dieta: Stare bene dentro per essere belli fuori La produzione di collagene da parte del nostro organismo è di fondamentale importanza per il mantenimento ottimale di molti organi e tessuti. Prezioso poiché rende elastica e splendente la pelle, questo elemento rinforza le ossa, i muscoli, le cartilagini, i denti e i capelli. Esiste […]

Riduzione degli zuccheri negli alimenti confezionati

BLOG SPAZIO SALUTE Zucchero negli alimenti: Cosa cambia? Limitare la presenza di zuccheri negli alimenti confezionati (≈ -20%) e nelle bevande (≈ -40%) negli Stati Uniti potrebbe prevenire 2,48 milioni di eventi cardiovascolari (CVD), 490.000 milioni di morti per malattie cardiovascolari, 750.000 milioni di casi di diabete e farebbe risparmiare 160,88 miliardi di dollari.Questo è quanto […]

Colesterolo e Trigliceridi alti? che dieta seguire

BLOG SPAZIO SALUTE Una dieta può sostituire i farmaci? Le iperlipidemie sono condizioni diagnosticate in presenza di livello elevati di colesterolo e/o trigliceridi nel sangue. Le ragioni alla base di questa condizione possono essere molteplici, ma possiamo fare una prima importante distinzione tra cause congenite, quindi indipendenti dallo stile di vita, acquisite, come nella maggior parte dei casi legate […]

Donne e composizione corporea

BLOG SPAZIO SALUTE CIÒ CHE OGNI DONNA DEVE SAPERE PER RAGGIUNGERE I SUOI OBIETTIVI DI COMPOSIZIONE CORPOREA Quando si tratta di obiettivi di fitness, la maggior parte delle donne tende a concentrarsi esclusivamente sulla perdita di grasso corporeo, mentre l’aumento di massa muscolare talvolta passa in secondo piano. Questo accade perché i muscoli sono spesso associati a un […]

E’ sbagliato allenarsi solo per la prova costume

BLOG SPAZIO SALUTE Se ti alleni solo per la prova costume sbagli! Nei prossimi mesi la frase che sentirai pronunciare più spesso dai tuoi amici sarà, per esempio: devo prepararmi per la prova costume! Quando iniziare la dieta per la prova costume? O un allenamento funzionale per farci rientrare in shorts e bikini? La risposta è […]